ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ
- Άφθονα υγρά σε μορφή ροφημάτων (χαμομήλι, χυμοί φρούτων χωρίς ίνες κ.λπ.), αφεψήματα (μέντα).
- Κρέας, ψάρι, πουλερικά όσο συχνά επιθυμείτε (κυρίως τα βραστά και τα ψητά σχάρας).
- Ψωμί, κατά προτίμηση λευκό και φρυγανισμένο.
- Αμυλώδη και καλά βρασμένες πατάτες.
- Το γάλα, η φέτα, τα λευκά τυριά και τα γαλακτερά επιτρέπονται μόνο αν γίνονται ανεκτά.
- Οι βραστές σάλτσες σε μικρή ποσότητα.
- Βραστά λαχανικά, μόνο αυτά που γίνονται ανεκτά.
- Φρούτα, σε μέτρια ποσότητα, υπό μορφή κομπόστας ή και ωμά, χωρίς φλούδα, εάν είναι μαλακά.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ
- Ξηροί καρποίκαι ξηραμένα φρούτα
- Μαύρο ψωμί – καλαμπόκι
- Δημητριακά με φλούδα (κολοκυθόσποροι, καλαμπόκι κ.λπ.), όσπρια
- Σκληρά λαχανικά, ρίζες (π.χ., λάχανο, αγγούρι, χόρτα, κοτσάνι κουνουπιδιού κ.λπ.)
- Κρεμμύδι
- Σκληρά φρούτα ή με σπόρους, όπως σταφύλια, σύκα, φράουλες και εσπεριδοειδή
- Καφές, τσάι, αλκοόλ
- Τα υποκατάστατα ζάχαρης (φρουκτόζη, μαλτόζη, Canderel)
- Τα αναψυκτικά του εμπορίου
ΓΕΝΙΚΑ ΟΜΩΣ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΔΕΝ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΕΝΟΧΛΗΜΑΤΑ ΣΤΟΝ ΑΣΘΕΝΗ
